Opleidingscentrum Voor Beroepen In De Horeca En De Toeristische Sector - Temara

Het integratie- en arbeidspotentieel van de toeristische sector benutten 

Toerisme is de sector bij uitstek geweest voor de interventieprogramma's van de Stichting. De territoriale verankering ervan, met name in landelijke gebieden, maakt het een hefboom voor integratie en doelgerichte lokale ontwikkeling. Toeristische beroepen spelen, door hun brede aanbod en grote vraag, een sleutelrol bij de integratie van jongeren met weinig scholing en jonge studenten. 

Naast de programma's voor duurzame ontwikkeling die in 2000 op het platteland zijn gelanceerd, heeft de Stichting verschillende beroepsopleidingen in de toeristische sector geïnitieerd:

•  2011: het opleidingscentrum Ryad Zaitoun in de regio Al Haouz (Marrakech), gewijd aan de opleiding van jonge meisjes uit plattelandsgebieden in beroepen m.b.t. roomservice en horeca;
• 2013: opleidingscentrum voor kinderjuffrouwen in Erfoud;
• 2014 en 2017: opleidingscentra voor beroepen in de toeristische sector en de horeca van Temara en Al Hank in Casablanca. 

Toegang bieden tot vaardigheden die beantwoorden aan de vereisten van de sector

Het Opleidingscentrum voor Beroepen in de Horeca en de Toeristische Sector van Temara heeft voor nieuwe kansen gezorgd bij kansarme jongeren in de regio. Het biedt hen een beroepsopleiding in nieuwe specialisaties die geïntroduceerd werden in de educatieve programma's. Jongeren worden verwelkomd in een moderne en speciaal ontworpen leeromgeving. 

Het centrum, gebouwd op een terrein van 8300 m2, herbergt een educatief hotel (receptie, vier slaapkamers, Marokkaans salon, modern salon), een horecapaviljoen (keuken, restaurant en fitnessruimte), evenals een gebouw met leslokalen. Met een capaciteit van 1000 lesplaatsen biedt het centrum aan stagiairs een multidisciplinaire diploma-opleiding in meer dan 10 beroepen. Deze omvatten hotelmanagement, management van reisbureaus, hotelonderhoud, horecadiensten, bakkerij-patisserie en Marokkaanse keuken.